Empleo, liderada por la edil Mercedes Bernabé, y la Junta de Distrito Este, presidida por Rafael Gómez, ha hecho entrega hoy de los diplomas acreditativos a los 58 alumnos de los Programas Experienciales de Hostelería Sostenible y Cuidados Integrales junto a Rosa García, presidenta de Astrapace; Rosario Martínez, Presidenta de CEOM; Juana Sánchez, presidenta del colectivo La Huertecica; la hermana Sor María Jesús, de la Residencia Hermanitas de los Pobres; y Carmen Gil, presidenta de FAMDIF, reconociendo así la finalización y superación de esta formación orientada a mejorar la empleabilidad y la cualificación profesional de los participantes.
Los itinerarios formativos se han desarrollado entre mayo de 2025 y mayo de 2026, y han combinado aprendizaje especializado y experiencia laboral, a través de un contrato de formación en alternancia, por el que perciben el 100% del Salario Mínimo Interprofesional desde el inicio del programa.
"Hoy reconocemos el esfuerzo de cerca de sesenta personas que han apostado por mejorar su futuro profesional a través de una formación práctica y vinculada a sectores con una alta demanda empleo", ha declarado la concejal de Gobierno Abierto, Promoción Económica y Empleo, Mercedes Bernabé.
El Programa Experiencial contado con la participación de 31 alumnos, obteniéndose 41 certificados profesionales completos y 10 acreditaciones parciales.
Las especialidades impartidas han sido Operaciones Básicas de Cocina, Operaciones Básicas de Catering, Servicios de Restaurante, Repostería y Limpieza de Superficies y Mobiliario en Edificios y Locales El alumnado ha recibido alrededor de 600 horas de formación especializada y ha desarrollado cerca de 1.200 horas de trabajo efectivo, superando las 1.700 horas totales de formación y práctica profesional.
Durante el programa se impartieron contenidos relacionados con cocina creativa y de autor, elaboración de menús especiales, panadería básica, maridaje, corte y cata de jamón, sumillería y sostenibilidad ambiental, y entre las actuaciones desarrolladas destacan más de un centenar de eventos y servicios de hostelería, la elaboración de más de 4.000 dulces solidarios, la producción de 500 roscones de Reyes, la preparación de 3.400 menús destinados a la entidad Jesús Abandonado, la elaboración de desayunos artesanos para el colectivo La Huertecica y actuaciones en colaboración con CEOM y Hermanitas de los Pobres.
En cuanto al Programa Experiencial ‘Cuidados Integrales', ha permitido formar a 27 participantes, con la obtención de 20 certificados profesionales completos y 9 acreditaciones parciales.
Las especialidades desarrolladas han sido Servicios Auxiliares de Estética, Peluquería y Atención Sociosanitaria a Personas Dependientes en Instituciones Sociales. El alumnado ha completado 924 horas de formación y 820 horas de trabajo efectivo, alcanzando un total de 1.744 horas de aprendizaje y práctica laboral. Además de la capacitación técnica, se han incorporado contenidos vinculados a igualdad, digitalización, economía circular sostenible, prevención de riesgos y mejora profesional.
Las prácticas y actuaciones las han desarrollado junto a entidades colaboradoras como FAMDIF, ASTRAPACE, CEOM, residencias del IMAS y otros recursos sociales, alcanzando a 355 usuarios de viviendas tuteladas, centros ocupacionales y programas municipales. Asimismo, también han llevado a cabo talleres de higiene e imagen personal junto a la Fundación Secretariado Gitano y el Equipo Municipal de Atención a la Violencia contra la Mujer.
El Programa de Hostelería Sostenible ha contado con una inversión de 1.122.821,20 euros, mientras que Cuidados Integrales ha dispuesto de 1.020.115,90 euros, ambos financiados conjuntamente por el Ayuntamiento de Murcia y el Servicio Regional de Empleo y Formación.