La Concejalía de Turismo, Comercio y Consumo del Ayuntamiento de Murcia, dirigida por Jesús Pacheco, lanza la iniciativa ‘Saborea el origen de Murcia', un innovador programa de rutas histórico-gastronómicas, enmarcadas en la conmemoración de los 1.200 años de historia de la ciudad a través de su patrimonio y su cocina tradicional.
Este proyecto, que está enmarcado en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino y financiado a través del componente 14 del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, permitirá a murcianos y visitantes sumergirse en diferentes períodos históricos de la ciudad mientras degustan productos representativos de cada época.
El concejal Jesús Pacheco ha destacado la importancia de esta iniciativa para el impulso del turismo en el municipio: "Murcia es una ciudad con una historia riquísima y una gastronomía única. Con estas rutas queremos ofrecer una experiencia que una ambos elementos, poniendo en valor nuestro pasado y atrayendo tanto a vecinos como a turistas", destaca el edil Jesús Pacheco.
Las rutas temáticas programadas incluyen:
Marzo: "Sabores del Nacimiento de una ciudad: Los Productos de Madina Mursiya", con una visita al yacimiento de Verónicas y degustación de dulces árabes. Sábados 8, 22 y 29 de marzo. De 11 a 13 horas.
Abril: "Murcia Barroca: Arte y Gastronomía", un recorrido por los edificios barrocos más emblemáticos con una tapa inspirada en la época. Sábados 5 y 12 de abril. De 11 a 13 horas.
Mayo: "Convivencia de Tres Sabores: Judíos, Cristianos y Musulmanes", donde se explorará el legado de estas culturas a través de su gastronomía. Sábados 3, 17 y 31 de mayo. De 11 a 13 horas.
Junio: "La Huerta en Primavera: Ruta de los Huertanos", con un paseo por el Malecón y degustación de zarangollo en una venta tradicional. Sábados 7 y 21 de junio. De 11 a 13 horas.
Cada ruta tendrá una duración de dos horas, un aforo máximo de 20 personas y todos los detalles se podrán consultar en la web de turismo de Murcia.
El concejal Jesús Pacheco ha subrayado que esta propuesta "contribuye a diversificar la oferta turística de Murcia y a consolidar nuestra ciudad como un destino referente del turismo gastronómico".
Las inscripciones ya están abiertas a través de la plataforma habilitada por el Ayuntamiento y CÓMETE MURCIA.
Precisamente, el turismo cultural y el gastronómico son los principales motivos que incentivan a los turistas a visitar la Región de Murcia, según revela el estudio 'La opinión de los turistas sobre la oferta gastronómica de la Región de Murcia 2024', elaborado por la Cátedra de Innovación Turística de la Universidad de Murcia, en colaboración con el Instituto de Turismo (Itrem), que presentó este lunes la Comunidad Autónoma.
Asimismo, el estudio destaca el papel clave de la oferta gastronómica en la experiencia de los visitantes con altos niveles de satisfacción. En este sentido, el 94% de los encuestados está satisfecho con su visita y el 90% satisfecho o totalmente satisfecho con la gastronomía. De igual modo, nueve de cada diez turistas están satisfechos con la gastronomía tradicional de la Región y consideran que es auténtica. El 93% considera la Región un destino de calidad, el 90% califica el servicio como bueno o excelente, así como la calidad de los platos, su variedad y los precios y el 83 por ciento valora como excelentes o buenas las instalaciones de los restaurantes.