El prestigioso chef Ferran Adrià ofrecerá la conferencia ‘La importancia de la actitud innovadora' el próximo 22 de febrero, a las 18 horas, en el Teatro Romea de Murcia. El evento, organizado por la Concejalía de Cultura, Turismo y Deportes y Caixabank, estará abierto al público general previa inscripción.
Adrià también participará en la mesa redonda ‘Caminos y nuevas rutas que abren el comportamiento creativo', moderada por la periodista Beatriz Salazar, y en la que también estarán el chef Juan Guillamón, la diseñadora Dolores Nicolás, el pintor Manuel Herrera (Muher) y la wedding planner María Fernanda (Eterna Prometida).
El concejal de Cultura Turismo y Deportes, Pedro García Rex, ha destacado el "enorme honor" que supone contar con Ferran Adrià en este encuentro en Murcia que persigue "la excelencia y mediante el que compartirá sus conocimientos con el sector". "Tendremos la oportunidad de escucharlo en primera persona y de conocer cuáles son las claves para alcanzar las máximas cotas de calidad en gastronomía, un ámbito cada vez más importante para una ciudad".
Previamente, a las 17 horas, Adrià también se reunirá con distinguidos chefs de la Región en el Centro Municipal Gastronómico, donde tendrá lugar una presala al evento para abordar la situación del sector en la Región y los retos de cara al futuro.